天津海鲜价格平稳货源充足 百姓两节餐桌更丰富

新年将至,海产品、水产品销售目前进入到一年中的最高峰。日前,记者了解到,滨海新区各大冷藏企业大量备货,为即将到来的两节市场做好充足准备。 昨天上午,记者在汉沽最大的......

  新年将至,海产品、水产品销售目前进入到一年中的最高峰。日前,记者了解到,滨海新区各大冷藏企业大量备货,为即将到来的两节市场做好充足准备。

  昨天上午,记者在汉沽最大的水产品加工企业三利水产品商贸有限公司的冷藏加工车间看到,制冷机隆隆的运转声下,一只只圆润饱满的大虾被工人们一个个整齐地码放进纸盒,再经过速冻、装箱,就成了百姓熟悉的海鲜礼盒。在冷库的门口,已经停满了前来采购的车辆。来自河北的批发商王明羽说:今天进了一千斤东方虾,这边虾的品质挺好的,价格比去年高了一点,好像今年普遍都有点高。

  三利水产品商贸有限公司的订货电话一直响个不停。负责人告诉记者,今年受国际形势的形象,养殖虾的价格猛增,数量减少。因此,海鲜储备从9月份就陆续开始了,这时节海鲜到货量大,价格便宜质量又好,而且加工完后离春节约三个月保鲜程度也还算新鲜。目前,每天厂里都要接到4-5万斤的冷冻虾的订单,还有渤海湾的一些其他海产品。

  根据现代人越来越快的生活节奏,汉沽地域的特产,今年三利水产新开发出面包鲜虾宝、香草凤尾虾排、椰蓉凤尾虾排、面包蝴蝶虾、面包鱿鱼圈、鲅鱼丸子、虾仁水饺、鲍鱼水饺、腌制鱼干等新产品。价格不高,方便快捷,广受订货商的好评。销售经理陈强告诉我们:预计,今年两节期间海产品销售将稳中有升,螃蟹价格比往年有所下降,冷冻虾和其他海产品较往年都有小幅度涨价。随着节日临近,价格还会进一步上涨。

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